Alla inlägg den 11 september 2012
Vi pratade om surdeg på jobbet idag och jag blev så sugen på att testa. Tro det eller ej men jag har aldrig gjort surdeg innan! Så nu ger jag mig på ett försök och hoppas det ska lyckas. Jag ska försöka mig på vetesurdeg. Jag kommer lägga upp här på bloggen hur det går dag för dag, så häng gärna på och prova!
Dag ett, kväll:
Blanda 120 g vetemjöl med 120 g vatten i en burk. Sätt på locket eller lägg på plastfolie. Låt stå i rumstemperatur.
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 | 2 | ||||||||
3 |
4 |
5 |
6 |
7 | 8 |
9 |
|||
10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | |||
17 |
18 | 19 | 20 |
21 |
22 |
23 | |||
24 | 25 |
26 |
27 | 28 |
29 | 30 | |||
|