Direktlänk till inlägg 27 september 2012
Ikväll har jag lagar burritos. Helt enkelt lite annorlunda tacos :) Supergott var det iaf!
ca. 4 p
ca. 500 g lövbiff
3 msk olivolja
1 msk honung
2 pressade vitlöksklyftor
1/2 tsk sambal oelek
1 tsk chilipulver
1 tsk spiskummin
1 tsk salt
2 tsk oregano
1 tsk paprikapulver
Skär lövbiffen i smala strimlor. Lägg lövbiffen tillsammans med alla ingredienser i en påse och blanda runt ordentligt. Låt stå minst en halv timme(ju längre desto bättre). Stek sen i en het panna i några minuter.
Servera i varma tortillabröd med ruccola, tomat, gurka, majs, salsa och guacamole.
Min bästa guacamole:
2 mogna avocados
1 vitlöksklyfta
ett par msk pressad lime
1-2 tsk salt
4 dl fet! creme fraiche
Mosa avocadon med en gaffel. Pressa i vitlöken samt limen. Tillsätt creme fraichen och salt. Blanda ordentligt.
De fina tallrikarna kommer från Mateus.
Hej mina underbara matvänner! Nu har jag flyttat till en ny sida och jag hoppas verkligen att ni följer mig dit: matdelikat.se, klicka på länken för att komma till min sida. Många kramar Cecilia ...
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 | 2 | ||||||||
3 |
4 |
5 |
6 |
7 | 8 |
9 |
|||
10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | |||
17 |
18 | 19 | 20 |
21 |
22 |
23 | |||
24 | 25 |
26 |
27 | 28 |
29 | 30 | |||
|