Idag har jag haft en "vanlig" måndag. Ingen ledighet för mig :( Har jobbat och tränat. Lagade även lite nyttig mat efter allt man stoppat i sig i påsk. Det blev kycklingwok med sesamfrön.

En enkel variant.

ca. 4p

1 kg kycklingfilé skuren i bitar

2 påsar frysta wokgrönsaker

ca. 1 dl sesamfrön

Chilipulver

Salt och peppar

1-2 vitlöksklyftor

1/2 dl sweetchilisås

1 msk soja

Stek kycklingbitarna tills det fått färg och krydda rikligt med salt, peppar och chili. Tillsätt wokgrönsakerna. Strö över sesamfrön. Pressa i vitök. Häll i sweetchili och soja. Rör om ordentligt. Enkel och nyttig vardagsmat!