Äntligen fredag! Det är så mysigt med fredag, då har man hela helgen framför sig. Tänkte tipsa om en förrätt som är en favorit här hemma, nämligen chevre chaud.

Chevreost i ca. 1 - 1,5 cm tjocka skivor

Ströbröd

Mjölk

Honung

Färska fikon

Ruccola

Pinjenötter

Crema di balsamico 

Sätt ugnen på ca. 200 grader. Doppa varje ostskiva i först mjölk, sedan ströbröd så att de blir täckta. Placera på en plåt med bakplåtspapper. Snitta upp ett fikon som ett kryss(se bild) och placera ett fikon per ostskiva. Ringla över rikligt med honung. Ställ in i ugnen i ca. 10 min. Strö tallrikar med ruccola samt pinjenötter och ringla över balsamicokrämen, Lägg sedan chevren på ruccolabädden och servera direkt! 

 

Helena

25 mars 2012 20:03

Obeskrivligt gott!!!! Underbart recept!!
Tusen tack! Kunde inte blivit bättre!!

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Hej mina underbara matvänner! Nu har jag flyttat till en ny sida och jag hoppas verkligen att ni följer mig dit: matdelikat.se, klicka på länken för att komma till min sida.    Många kramar Cecilia ...

Nu när vi går mot kallare tider så passar det ju utmärkt med en värmande soppa. Pumpor finns det ju fullt av ute i butikerna nu, så jag provade att laga soppa på det. Det blev en mumsig soppa som passar både som varmrätt ihop med ett gott bröd eller ...

God morgon fina! Jag lovade ju igår att dela med mig av maten vi åt igår. Det blev verkligen supergott! Äppelchutneyn kan man ju äta ihop med vad som helst och det blir mycket av den som man kan spara i kylen.      Man behöver inte så mycket c...

Idag har vi varit på en liten söndagsutflykt i Häckeberga. Vi slog oss fräckt ner i Häckebergas slotts trädgård och fikade medhavd picknick och lapade sol :) Sen gick vi längs en stig en bit runt sjön. Supermysigt! Här kommer lite biler:     H...

God morgon!   Morgonens frukost: hårdbröd (knäckemacka), kaffe och ägg. Vad säger ni? Hårdbröd eller knäckemacka? Här i Skåne brukar jag inte bli förstådd om jag säger hårdbröd...   Idag är jag pigg och ser fram emot en dag med träning, utfl...